郷の駅 ホッときもべつで見つけた！和洋スイーツ体験レポ

北海道の美しい山々に囲まれた喜茂別町。

中山峠を越え、美しい羊蹄山のシルエットを右手に眺めながら進む子連れドライブの途中に、ふらりと立ち寄りたくなる憩いのスポットがあります。

それが、地域の人々や多くの旅人に愛される「郷の駅 ホッときもべつ」（道の駅）です。木の温もりが感じられる広々とした館内には、地元の新鮮な野菜や特産品がずらりと並び、いつも多くの人々で活気あふれる声が響いています。

そんな地元の美味しいものがぎゅっと集まる「郷の駅 ホッときもべつ」で、ひときわ目を引く大人気のご当地スイーツに出会いました。

今回は、喜茂別町で長く愛され続ける老舗「藤田菓子舗」が手がける、子どもから大人までみんなが瞬時に笑顔になれる絶品お菓子の数々をたっぷりとレポートします！

郷の駅 ホッときもべつ名物「ウサパラ焼き」に感動

館内に一歩足を踏み入れると、甘くて香ばしい、どこか懐かしい香りがふわりと鼻をくすぐります。

その幸せな香りに誘われるようにして進んだ先で見つけたのが、「郷の駅 ホッときもべつ」と「藤田菓子舗」が誇る大人気名物スイーツ「ウサパラ焼き」です。

注文して手渡された瞬間、そのあまりの愛らしさに思わず「可愛い！」と声を上げてしまいました。

喜茂別町の公式キャラクター「ウサパラくん」をモチーフにした、コロンとした愛嬌のあるうさぎの形。

外側の生地はきつね色にこんがりと焼き上げられており、手に持つと手のひらを通じてまだほんのりと温かく、優しい柔らかさが伝わってきます。

優しく持ち上げ、食べるのがもったいないと思いつつも思い切って一口かじってみると、中からはなめらかなカスタードクリームが、これでもかというほどたっぷりと溢れ出してきました。

外側はほんのりサクッ、中は空気を含んでふんわり＆もっちりとした生地の食感が絶妙です。

中に入っているカスタードは、地元の新鮮な卵のコクがしっかり感じられる濃厚さでありながら、決してしつこくない上品で後味の良い甘さに仕上げられています。

一緒に行った子どもも、この可愛い見た目に大喜び！「うさぎさんだ！」とはしゃぎながら、小さな手で大事そうに抱えて、夢中になってパクパクと美味しそうに食べていました。

小さな子どもでもペロリと平らげてしまう、安心感のある優しい味わい。

「郷の駅 ホッときもべつ」を訪れたら絶対に外せない、ドライブの疲れがじんわりと溶けていくような至福のひとときを過ごせる逸品です。

大粒苺が主役！郷の駅 ホッときもべつにある藤田菓子舗の苺大福

「ウサパラ焼き」の感動冷めやらぬまま、もうひとつお土産に選んだのが、ショーケースの中で圧倒的な存在感を放っていた「苺大福」です。

こちらも地元の「藤田菓子舗」のブースで非常に高い人気を誇る定番和菓子です。

持ち上げてみて、まずその「ずっしりとした驚くべき重み」に驚かされます。

真っ白でキメの細かい柔らかなお餅のベールに包まれているのは、外側からもその美しい輪郭がはっきりと分かるほどに大粒の苺。

大きく口を開けて頬張ると、お餅のモチモチとした吸い付くような柔らかな食感のすぐ後に、苺の新鮮な果汁がジュワッと口いっぱいに勢いよく広がりました！

中の苺は、酸味と甘みのバランスが抜群で、シャキッとしたみずみずしい歯ごたえがたまりません。

そして苺のジューシーさを最大限に引き立てるため、包んでいるあんこの甘さはすっきりと控えめに調整されています。

まさに「苺が主役」という言葉がぴったりの食べ応え抜群な大福で、1個食べただけでも大満足できるほどのボリューム感です。

伝統的な和菓子の技術と、選び抜かれた果物の素材が最高のお互いを引き立て合う形で出会って生まれた、贅沢極まりない一品でした。

まとめ

喜茂別町の「郷の駅 ホッときもべつ」で見つけた、老舗「藤田菓子舗」の極上スイーツたち。

見た目の可愛さだけでなく、溢れんばかりのカスタードが詰まった「ウサパラ焼き」も、大粒の苺が贅沢な「苺大福」も、職人さんが一つひとつ丁寧に愛情を込めて作られていることが伝わってくる本物の美味しさでした。

子連れドライブの休憩としてその場で楽しむのはもちろん、家族や友人へのお土産にも喜ばれること間違いなしです。

「郷の駅 ホッときもべつ」と「藤田菓子舗」の美味しさが詰まったお菓子を求めて、喜茂別町を訪れた際は、ぜひこの優しい甘さに癒されてみてはいかがでしょうか。