新感覚スイーツ「きびだんごエクレア」美観地区で発売！

倉敷美観地区にあるシュークリームとエクレアの専門店「くらしき えくぼ雲」では、山方永寿堂の「きびだんご」のアレンジ商品「きびだんごエクレア」が販売されています。

きびだんごエクレアのおすすめポイント

岡山のお土産として有名な山方永寿堂の「きびだんご」。伝統的な和菓子をエクレアにまるごと挟み込み、新感覚の和洋折衷スイーツが生まれました。

エクレアのなかには、岡山県産「うぶこっ家」の卵をふんだんに使ったカスタードベースと合わせた独自のきなこクリームを入れ、きびだんごのもっちり食感と合わさることで最後の一口まで楽しめます。

また、仕上げには黒蜜ときなこをかけ、和の風味が際立ちます。白壁の美しい美観地区を歩きながら、片手で楽しめる新感覚スイーツを味わってみませんか？

お店には「きびだんごエクレア」のほかにも多彩なシュークリームやエクレア、食べ歩きにぴったりな4個のミニシューがセットになった「ぷちえくぼ串」があり、注文を受けてからクリームを入れる「詰めたて」食感を楽しめます。

まとめ

きびだんごエクレアは1個460円（税込）、くらしき えくぼ雲（倉敷美観地区内）で販売。

本記事の情報は、PR TIMESより提供されたプレスリリースをもとにツキヌケ岡山編集部が作成しています。

出展：岡山銘菓×フランス発祥菓子、和洋折衷の新体験！山方永寿堂の「きびだんご」を贅沢に乗せた「きびだんごエクレア」が新登場 | 株式会社ダブルツリーのプレスリリース