天空のカフェ「カントコトロ」で絶景と感動のひとときを。

兵庫県神戸市垂水区、JR舞子駅からほど近い場所に位置する「カントコトロ（Kantokotoro）」。

明石海峡を見渡すマンションの6階という隠れ家のようなロケーションにあり、お店に入る前から、扉の周辺に飾られた色鮮やかで可憐なお花たちが優しく出迎えてくれます。

2016年12月のオープンから約10年。

地域の方々や絶景・音楽を愛する人々に育まれてきたこの場所は、足を踏み入れた瞬間に都会の喧騒を忘れさせてくれる、爽やかで心地よい空間が広がっています。

今回は、明石海峡大橋を見渡す抜群のロケーションと、店主様の温かな想いが詰まった「カントコトロ」のクラシカルで可愛らしい空間、そしてこだわりが詰まった豊富なカフェランチ＆スイーツメニューを詳しくご紹介します。

あたたかな光と天空の景色、音楽が溶け込む心地よい空間

「カントコトロ」という一度聞いたら忘れられない印象的で可愛らしい店名。

店主にお話を伺うと、これはアイヌ語で「天空」を意味する「カント」と、「地面・場所」を意味する「コトロ」を掛け合わせた言葉なのだそう。

あえて聞き馴染みのない言葉を選んだ理由は、店主の深い想いにあります。

人々がこれまで培ってきた個々のイメージや価値観が店名の印象に反映されないように。

そういった先入観を持たず、誰もが真っ白な気持ちでこの空間そのものを感じてほしいという願い、そして「なんとなく口にしたくなる愛らしく響きの良い語感」から生まれたコンセプトなのだそうです。

マンションの6階へ上がり、季節のお花で彩られた可愛らしい入口の扉を開くと、そこには白を基調とした明るく開放的な店内が広がっています。

大きな窓からは雄大な明石海峡大橋やどこまでも続く瀬戸内海の絶景が一望でき、まるで空の上に浮いているかのような開放感に包まれます。

店内には雲を思わせるふんわりとしたやわらかな照明が浮かび、コーナーには重厚ながらも温かみを感じるブラウンのグランドピアノとコントラバスが静かに佇んでいます。

ピアノの鍵盤の前には仲良く背中を丸める可愛らしいくまのぬいぐるみが腰掛け、思わずクスッと笑顔になってしまうような遊び心も。

定期的に音楽ライブも開催されているそうで、光と景色、そして音楽が心地よく調和する、唯一無二の癒し空間となっています。

こだわりの淡路島生パスタから絶品カレードリアまで！豊富なメニューと至福のランチ

「カントコトロ」は、景色の素晴らしさだけでなく、メニューのバリエーションの豊富さと、素材にこだわったお食事のクオリティの高さも大きな魅力です。

ランチタイム（11:00〜14:30）には、全てのパスタやお食事メニューに、サラダやスープ、ドリンク、デザートなどを組み合わせて付けられる嬉しいランチセットが用意されています。

出来立てほやほや！絶品チキンカレードリアと本格カルボナーラ

今回いただいたのは、香ばしい香りが食欲をそそるドリアと本格パスタです。

• チキンカレードリア：こんがりとした絶妙な焼き色の美しい、たっぷりとろけるチーズがのった「チキンカレードリア」は、アツアツの耐熱容器に入って運ばれてきます。スプーンを入れると、パン粉のサクサクとした心地よい食感とともに、スパイスの効いたカレールーと柔らかいチキン、そしてまろやかなチーズの旨味が口いっぱいに広がります。焦げ目の香ばしさとトロ〜リ溶けたチーズのコクが見事に調和し、一口ごとに大満足の美味しさです。

• カルボナーラ：パスタメニュー最大のこだわりは、創業100年を超える淡路島の老舗「淡路麺業（淡路製麺）」の生パスタを使用している点です。今回いただいた「カルボナーラ」は、平打ちのフェットチーネに濃厚でリッチなクリームソースとジューシーな旨味のベーコンがしっかり絡みつきます。生パスタならではの“独特のもちもち感”と歯ごたえがたまらず、ひと口食べるたびに小麦の豊かな風味を噛みしめることができる本格派の味わいです。

各テーブルには一輪挿しの清楚で可憐なお花が添えられており、細やかなおもてなしの心を感じながら、見た目にも美しいランチタイムを堪能できます。

気分にあわせて選べる！充実したメニューラインナップ

「カントコトロ」の魅力はこれだけにとどまりません。いつ訪れても新しい美味しさに出会えるほど、フード・カフェメニューが非常に充実しています。

• バラエティ豊かなフード＆軽食 ドリアにホットサンド、オシャレなキッシュに熱々のスキレットメニュー。それぞれのお料理は食材によるバリエーションも豊富で、幅広い選択肢の中から気分にあわせて注文することができます。もちろん、喫茶定番のピラフやカレー、数種類から選べるパスタも人気です。

• 魅力的なスイーツ＆ドリンク スイーツメニューも充実。自家製のケーキにデザートプレート、フレンチトースト、アイスなど魅力的なデザートをリーズナブルな価格で提供されています。また、映えドリンク「カントコトロ スペシャル」も大人気。甘酸っぱいストロベリーとピーチのカルピスソーダの上に、雲をイメージした綿菓子がふわっと乗せられた、見た目も楽しい一杯となっています。

• ドリンク＆アルコールも充実 各種フロートやノンアルコールカクテル、ビールやワインといったアルコール類も揃っているため、風景を眺めながら大人のカフェタイムやディナーを過ごすのにも最適です。

まとめ

オープンから約10年、舞子の高い空と青い海を見守り続けてきた「カントコトロ」。

「天空」と「地」を繋ぐその名の通り、6階からの圧倒的な絶景と、可憐なお花や温もりのあるインテリアが融合した店内は、日常の忙しさを忘れてふっと心を解きほぐしてくれる特別な場所でした。

もちもち食感がたまらない淡路島生パスタや香ばしいチキンカレードリア、見た目も華やかなドリンクやスイーツたち。

そして何より、店主様の温かな人柄と心遣いが、訪れる人の心をじんわりと温めてくれます。

明石海峡の風を感じたいとき、美しい音楽と絶景に包まれながら美味しいお食事を楽しみたいとき、ぜひ「カントコトロ」の扉を開けてみてください。

空に一番近いその場所で、きっと忘れられない素敵な時間があなたを待っています。