ゲストバーテンダーイベント「THE LINK」

国内外で活躍するトップバーテンダーを迎えて開催される、ハイアット リージェンシー 横浜の特別イベント「THE LINK」。

第5回となる今回は、広島を拠点に世界から注目を集めるバーテンダー・野間真吾氏が登場します。

当日だけ味わえるオリジナルカクテルや、氏が手がけるバーでしか体験できない一杯、そしてシンガーRyuによる心地よい歌声が重なり合う、唯一無二のバーエクスペリエンスが広がります。

ここでしか出会えない“極上の一杯”を、ぜひ堪能してみてください。

「THE LINK」バーテンダーに野間真吾氏

「The Union Bar ＆ Lounge」では、国内外で活躍するトップバーテンダーを招聘し、横浜を起点にさまざまな「つながり」や「出会い」を提供する場として『THE LINK』と題したイベントを開催しております。

第5回を迎える今回は、バカルディ ジャパン ウイスキー アンバサダーで、日本を代表するトップバーテンダーのひとりである野間真吾氏が来られます。

野間氏は国内カクテルコンクールで5回の優勝経験を持ち、世界の美食家が選ぶ「50BEST Discovery」に広島で初めて選出されるなど、最も注目を集めているバーテンダーのひとり。

世界に向けて発信したシグニチャーカクテルのRoyal Artをはじめ、スペシャルな2種類のオリジナルカクテルと1種類のノンアルコールカクテルがいただけます。

また、今回は野間氏がオーナーバーテンダーを務める「The Bar Top Note」でしか味わうことのできないカクテルやパフォーマンスにくわえ、豊かな倍音と浮遊感のあふれる癒し系ウィスパーボイスが魅力のシンガーRyuを迎えて、『THE LINK』が奏でる“極上の一杯“をお楽しみいただく唯一無二の特別なバーエクスペリエンスが堪能できます。

野間 真吾（Shingo Noma）氏　プロフィール

広島市出身。

18歳よりホテル・飲食店での勤務を経て2013年に独立。

現在は『The Bar Top Note』をはじめ、広島市内に3店舗のオーセンティックバーを展開。

さらにオリジナルフレーバーティー専門店や Bar & Cafe など2店舗を手がける。

国内外のカクテルトーナメントでの受賞歴多数。

最近では世界の優れたバーやレストランを紹介する『50 Best Discovery』に選出されるなど世界中から注目を集めている。

「THE LINK」イベントカクテル

一夜限りのイベントのために用意された、特別なカクテルが並びます。

ここでしか味わえない一杯を、ゆっくりと楽しんでみてください。

「THE LINK」イベント当日限定カクテル ￥2,200

Shiso Probiotics（赤紫蘇と乳酸菌）

デュワーズ15年 　自家製広島の在来種である赤丸の赤紫蘇ジュース 　自家製五香粉乳酸菌 自家製広島発酵レモン 　 ホワイトグレープフルーツジュース蜂蜜のように丸みのあるデュワーズ15年を軸に、広島の赤紫蘇「赤丸」の紫蘇ジュースと乳酸発酵させた広島レモンを使用したHiroshima Farm to Glass。Shiso Probioticsは、本イベント当日に限り、The Union Bar & Loungeにて限定提供いたします。

「THE LINK」スペシャルカクテル 各￥2,000

Royal Art（ロイヤルアート）

ロイヤルブラックラ12年 　自家製アールグレイラベンダーティンクチャー 　マルティ―ニビターズ 　バルデクスピノエルカンダドペドロヒメネス 　 自家製アニスバニラビター フレッシュライムジュース 　 フィーバーツリーエルダーフラワートニックウォーター　　　王に愛されたウイスキー「ロイヤルブラックラ」を主役に、味わいをひとつの高貴な「芸術作品」として表現したカクテル。重工で気品あるモルトの個性をキャンパスに見立て、香りや甘み余韻を重ねながら一杯の中にRoyalな世界観を描いており、王室の気品が織りなすひとつのArtです。

Angels Boulevardier（天使が妬むブールヴァルディエ）

エンジェルズエンヴィ 　ベネディクティンDOM 　 自家製ポートワインとブルゴーニュカシスのリダクション 　 自家製広島県産八朔のビターコーディアル 　 自家製ラプサンスーチョンビターズ　　ポートワインの樽で仕上げられたエンジェルズエンヴィを主役に、濃厚なカシスと八朔を合わせることで、爽やかな酸味とほろ苦さが心地の良いブールヴァルディエ。もし天使たちがこのカクテルを目にしたなら、「その果実の香りとビターな味わいは自分たちの取り分よりも魅力的だ」と思わず羨んでしまうかもしれません。

Mocktail モクテル　 ￥1,800

Mocktail Shiso Probiotics（モクテル 赤紫蘇と乳酸菌）

自家製広島の在来種赤まるの赤紫蘇ジュース 　自家製五香粉乳酸菌 　 自家製広島発酵レモン 　ホワイトグレープフルーツジュース 　 トニックウォーター瀬戸内のやわらかな陽ざしをたっぷり浴びて育った広島レモンと、香り高く鮮やかな色合いが魅力の広島産赤紫蘇を合わせた、爽やかなノンアルコールカクテル。レモンのやさしい酸味とすっきりとした後味に、赤紫蘇のほのかな甘みと清涼感が重なり、口に含んだ瞬間から心地よい余韻が広がります。

まとめ

野間真吾氏の感性と技が生み出すカクテルは、味わうたびに新しい発見をもたらしてくれます。ここでしか体験できない特別な夜を、ぜひゆっくりと堪能してみてください。

※本記事の情報は、PR　TIMESより提供されたプレスリリースを元にツキヌケ神奈川編集部が作成しています。

出典：PR　TIMES（　The Union Bar ＆ Lounge　プレスリリースより）