全席オーシャンビュー！淡路島チーズ工房が夢舞台に新オープン

兵庫県淡路市で、夏のおでかけ心をくすぐる話題が届いた。

淡路島産のチーズ料理で親しまれてきた「淡路島チーズ工房」が、8月3日、兵庫県淡路市の夢舞台エリアにある複合温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」内へ移転してグランドオープンする。

新店舗は全席オーシャンビューという絶好のロケーションで、これまでになかったディナー営業も始まるという。

海を眺めながら味わうチーズ料理は、夏のおでかけやちょっと特別な食事の時間にぴったりである。

全席オーシャンビュー 淡路夢舞台の新しいチーズ料理の店

新しい店舗が構えるのは、兵庫県淡路市夢舞台のエリアだ。

このあたりは海と緑に囲まれたリゾート感のある一帯で、淡路島でも人気の観光スポットが集まる場所として知られている。

神戸淡路鳴門自動車道の「淡路IC」から車で5分ほどとアクセスもよく、ドライブの途中に立ち寄りやすいのもうれしい。

最大の魅力は、店内のすべての席から海を望めるというロケーションだ。

窓の向こうに広がる青い海と空を眺めながら食事ができる開放感は、この立地ならではの贅沢といえる。

これまではランチやカフェが中心だったが、移転を機に初のディナー営業もスタートする。

昼は海を眺めながらのランチやカフェ、夜は夕景とともに楽しむディナーと、時間帯によって異なる表情を味わえるようになる。

淡路島産チーズを主役にした多彩なメニュー

店の名物は、なんといっても淡路島産のチーズをたっぷり使った料理の数々だ。

看板メニューのひとつが、島のチーズを大胆に挟んだ「淡路島チーズバーガー」。

もっちりとした食感が魅力の「ブッラータチーズのトマトソース生パスタ」も、チーズ好きにはたまらない一皿である。

食後には、自家製リコッタを使った「バスクチーズケーキ」など、チーズを主役にしたスイーツも揃う。

なかでも「はちみつチーズばぁむくーへん」は1日10食限定とされ、出会えたらぜひ味わっておきたい一品。

チーズ工房ならではの、素材を活かした濃厚な味わいを、料理からスイーツまで一日を通して楽しめる。

ランチにしっかり食べるのはもちろん、カフェタイムのスイーツ目当てに訪れるのもおすすめである。

愛犬と一緒に過ごせるテラス席

この店のもうひとつの特徴が、愛犬と一緒に過ごせるテラス席の存在だ。

海を望むテラス席では、犬を同伴して食事を楽しむことができる。

さらに、愛犬向けのメニュー「お犬様ランチ」も用意されており、飼い主と一緒に特別な時間を過ごすのも良いだろう。

近年はペットと一緒に出かけられるスポットへの関心が高まっており、愛犬家にとってうれしい環境が整っている。

海辺の風を感じながら、大切な家族の一員である愛犬とともに過ごすひとときは、夏の思い出になりそうだ。テラス席は海を望む特等席で、潮風を感じながら愛犬とゆったり過ごせる。ドライブの途中に愛犬と立ち寄れるスポットとしても、覚えておきたい。

食と癒しがそろう複合リゾート「アクアイグニス淡路島」

淡路島チーズ工房が店を構えるのは、複合型の天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」の中だ。「癒し」と「食」をテーマに、淡路島国営明石海峡公園の一角に広がる、淡路島でも注目のスパリゾートである。地下深くから湧き出す天然温泉が楽しめ、内風呂や露天風呂に加えて、水着で入れる温泉エリアも用意されている。大阪湾を望むロケーションでゆったりと湯につかれば、旅の疲れも心地よくほぐれていく。敷地内にはチーズ工房のほかにも、イタリアンや和食、寿司、バーベキューなど多彩なレストランが揃う。受賞歴を持つシェフが手がけるベーカリーカフェもあり、食の楽しみには事欠かない。景色を眺めながら島を巡れるレンタサイクルもあり、体を動かして自然を満喫することもできる。チーズ工房で海を眺めながら食事を楽しんだあとは、温泉で癒やされ、園内をゆっくり散策する。食と癒しをまるごと味わえるのが、アクアイグニス淡路島ならではの過ごし方だ。家族でもカップルでも、思い思いのプランで一日中楽しめるだろう。

まとめ

全席オーシャンビューという絶景の中で、淡路島産チーズの料理を味わえる新しいお店。

初のディナー営業や愛犬と過ごせるテラス席など、これまで以上に幅広い楽しみ方ができるようになる。

海を眺めながら特別な食事の時間を過ごしに、この夏は淡路市・夢舞台を訪れてみてほしい。

※本記事の情報は、PR TIMESより提供されたプレスリリースを元にツキヌケ兵庫編集部が作成しています。

出典：PR TIMES（株式会社アクアイグニス プレスリリースより）