「札幌パークホテル」一夜限り夏のワイン会開催

北海道札幌市中央区の「札幌パークホテル」（株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート運営）にて、2026年7月29日（水）の1日限定で特別ディナーイベント「夏のワイン会」が開催されます。

世界的に高い評価を受ける「シャンパーニュジャカール」の公式アンバサダー、ジェニファー ジュリアン氏を迎え、シャンパーニュの歴史や味わいの奥深さを語るトークとともに、厳選されたワインとホテル特製料理のマリアージュが楽しめる一夜限りの催しです。

1964年の開業から60余年にわたり地域に親しまれてきた札幌パークホテルが2027年2月に閉館を控えるなか、これまでの感謝を込めたさまざまな企画のひとつとして実施されます。

「札幌パークホテル」とは

札幌パークホテルは、北海道札幌市中央区南10条西3丁目に位置するシティホテルです。

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが運営しており、1964年7月、緑あふれる中島公園内に開業しました。地上11階地下3階、客室数216室を誇る大型ホテルとして、お客が自分を取り戻し輝けるシティリゾートホテルを目指すとともに、国際都市札幌の社交場やコンベンションホテルとして数々の実績を重ねてきました。

1972年には冬季札幌オリンピックのIOC本部ホテルを務めたほか、2000年にはJCI（国際青年会議所）世界会議やアジア国連軍縮会議など、多くの国際会議の会場としても指名を受けています。

皇族をはじめ国内外の要人をもてなしてきた歴史と伝統により、長年にわたって高い信頼を得てきたホテルです。

このように地域とともに歩んできた札幌パークホテルですが、2027年2月28日をもって閉館することが発表されています。

「ありがとうを、ひとつ、ひとつ。」という言葉を胸に、これまでの長年の愛顧への感謝の気持ちを込め、フィナーレに向けてさまざまな企画に取り組んでいくとされています。

「札幌パークホテル」夏のワイン会の内容

夏のワイン会は、2026年7月29日（水）の18時開場、18時30分スタートで、会場は1階ザ テラスルームです。

前日までの予約が必要で、価格はおひとり様16000円（税サ込）となっています。

イベントの目玉は、シャンパーニュジャカールの公式アンバサダーであるジェニファー ジュリアン氏によるトークです。

フランスのボルドー出身のジュリアン氏は1997年に来日し、日本とフランスの食文化交流に長年携わってきた人物で、NHK「テレビでフランス語」などでフランス料理を紹介してきた経歴も持っています。

当日はシャンパーニュの歴史や造り手のこだわり、味わいの奥深さについて豊富な知識と経験をもとに解説します。

提供されるワインは、シャンパーニュ部門でジャカール モザイク ブリュット、ジャカール シグネチャー ブリュット、ジャカール ブラン ド ブラン2016、ジャカール シグネチャー ロゼの4種類です。

あわせて白ワインのドメーヌ ドー シャルドネ2024、赤ワインのドメーヌ ドー ピノノワール2024も用意されています。

1964年創業のシャンパーニュ ジャカールは、900軒を超えるブドウ栽培農家と1500ヘクタールのブドウ畑に支えられた大規模な協同組合ブランドで、40カ国以上に輸出され世界中で高く評価されているシャンパーニュです。

料理は、それぞれのワインの風味を引き立てるホテル特製のセミブッフェスタイルで提供されます。

グラスから立ち上る芳醇な泡と洗練された美食のマリアージュを、ジュリアン氏との楽しいトークとともに味わえる内容となっており、ワイン愛好家はもちろん、これから奥深さに触れてみたいという初心者にもおすすめの一夜とされています。

まとめ

札幌パークホテルの夏のワイン会は、シャンパーニュジャカールの公式アンバサダーを迎えた一夜限りの特別なディナーイベントです。

閉館を2027年2月に控える札幌パークホテルが、これまでの感謝を込めて贈るフィナーレ企画のひとつとして位置づけられており、シャンパーニュの奥深い世界とホテル特製料理のマリアージュを堪能できる貴重な機会となっています。

予約は前日までとされているため、興味のある方は早めに問い合わせておくとよさそうです。

本記事の情報は、PR TIMESより提供されたプレスリリースを元にツキヌケ北海道編集部が作成しています。

出典：PR TIMES（株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート プレスリリースより）