世界金賞！倉敷発エキストラバージンオリーブオイル

毎日の料理に、世界が認めた一滴を加えてみませんか？

岡山県倉敷市の「100TIMES」のエキストラバージンオリーブオイルが、世界最大級の品評会「NYIOOC」で金賞を受賞しました。初出品での快挙です。

その秘密と希少性をお伝えします。

30年以上守り抜いた農薬不使用・手摘み収穫の結実

倉敷市産オリーブのみを使用し、30年以上農薬・化学肥料不使用の栽培を貫いてきました。

手摘みで丁寧に選別した早摘み果実を低温圧搾することで、青々とした香りと力強い味わいを実現。

酸度は国際基準0.8%を大きく下回る0.25%を達成しています。

先人の情熱を次の100年へ。希少性の高い一滴

今回の金賞は、礎を築いた故・金辺氏の献身的な努力が世界に認められた証です。

早摘み果実は含油量が少なく大量生産できないため希少性も高く、料理の仕上げにひとさじ加えるだけで素材の魅力を引き立てます。

まとめ

価格は100ml・3,240円（税込）。父の日・母の日のギフトにも最適な「健康という名の贈りもの」として、オンラインストア（100times.jp）にて販売中です。

画像引用： 世界が認めた、日本の一滴。瀬戸内・倉敷発「金辺オリーブ園 　Extra Virgin Olive Oil」が NYIOOC World Olive Oil Competitionで金賞受賞　PRtimesより