ホタテ無料試食！「長万部まるごとうまいもんフェア」

札幌すすきの地区の飲食店集積施設「レストランプラザ札幌」にて、北海道長万部町のブランドホタテ「湾宝（わんぽう）」を使ったコラボ企画「長万部まるごとうまいもんフェア in ススキノ レストランプラザ札幌」が2026年7月17日（金）から8月16日（日）まで開催されています。

各店舗が湾宝を使った限定コラボメニューを展開するほか、館内飲食2000円ごとに参加できる抽選会やキッチンカーによる無料のホタテ試食配布も実施されます。

また、同企画と連動した屋外イベント「長万部まるごとうまいもん祭り2026 in アカプラ」が7月25日（土）に札幌市北3条広場（アカプラ）で開催されます。

「長万部まるごとうまいもんフェア」とは

長万部まるごとうまいもんフェアは、北海道長万部町の特産品を札幌中心部から発信するコラボ企画です。

メイン会場となるレストランプラザ札幌（札幌市中央区南4条西5丁目）は、すすきの近くに位置する飲食店集積施設で、個性豊かな店舗が一堂に集まっています。

今回のフェアでは、それぞれの店舗が長万部町産のブランドホタテ「湾宝」を使用した限定コラボメニューを展開しています。

今回の企画の中心的な素材となっている「湾宝」は、長万部町のホタテ貝です。稚貝をロープまたはかごに入れて海中に吊るし、1〜2年かけてじっくりと成長させてから漁獲されます。

吊るすことで貝が重ならず、海面に豊富な栄養を1枚ずつたっぷりと吸収させることができます。

冷たい海でじっくりと育つことで身は引き締まり、濃厚な旨みと上品な甘さが際立つ味わいに仕上がるとされています。

イベントアンバサダーとして、北海道を拠点に活動する人気グループ「HAMBURGER BOYS」が起用されています。

テレビやラジオ、SNSなどを通じて北海道の魅力とともに今回の企画を盛り上げており、長万部町ブランドホタテ「湾宝」をテーマにした楽曲も手がけているとのことです。

「長万部まるごとうまいもんフェア」の内容

レストランプラザ札幌での抽選会とふるまいホタテは、7月18日と19日、25日と26日、8月1日と2日の各土日に、17時から22時まで実施されます。

抽選会への参加は館内でのお買い物や飲食代金2000円（税込、レシートの合算可）ごとに1回で、湾宝ホタテやレストランプラザで使えるお食事券などが景品として用意されています。

またコラボメニューのレシートを持参すると、その場で湾宝ホタテの物販品が10パーセントオフで購入できます。

館内「湾宝キッチンカー」では、ブランドホタテ「湾宝」の焼きたて試食が無料でふるまわれます。

同企画と連動した「長万部まるごとうまいもん祭り2026 in アカプラ」は、7月25日（土）の10時から16時まで、入場無料で開催されます。

長万部漁業協同組合が出店する漁師が目の前で焼き上げる浜焼きホタテ（1個500円）や、今シーズンのおしゃまんべ毛がにまつりで即完したという浜ゆで毛がに（1杯1900円）が数量限定で販売されます。

またお子さまに人気のバリバリホタテ掴み取り体験も行われます。

ステージにはHAMBURGER BOYSやアンジェラ佐藤、しろっぷ、やすと横澤さん、朝と温、ランチブレイク、木村店長ズなど個性豊かなアーティストが出演します。

お祭り終了後にはHAMBURGER BOYSがレストランプラザ札幌の抽選会場にも登場予定とのことです。

まとめ

長万部まるごとうまいもんフェアは、すすきのの「レストランプラザ札幌」でのコラボメニューフェアと、アカプラでの屋外祭りを軸に、長万部町ブランドホタテ「湾宝」の魅力を札幌中心部から発信する夏の期間限定イベントです。

無料のふるまいホタテや浜焼き体験など、食べて楽しめるコンテンツが豊富に揃っています。

7月25日のアカプラ祭りや、8月16日まで続くフェアの詳細は湾宝公式サイトで確認できます。

本記事の情報は、PR TIMESより提供されたプレスリリースを元にツキヌケ北海道編集部が作成しています。

出典：PR TIMES（株式会社トリプルワン プレスリリースより）